Uma bebida 100% natural, orgânica e deliciosa à base de chá. É super saudável porque está repleta de probióticos e aminoácidos saudáveis.
Diz-se que esta bebida milenar é originária da China, tendo surgido durante a dinastia Tsin e sendo conhecida como “o elixir da vida”. É preparada à base de chá doce, que é fermentado graças a um fungo conhecido como SCOBY – acrónimo de Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast ou, em português, Cultivo Simbiótico de Bactérias e Leveduras.
Portanto, é uma bebida fermentada (sim, está viva!) e, consequentemente, carbonatada (não como o gás dos refrescos industriais, mas sim como o gás natural, fruto da fermentação natural) que além de ser benéfica para a saúde, ajuda-nos a perder o interesse pelos refrigerantes artificiais e açucarados.
É uma bebida repleta de probióticos que, ao contrário dos antibióticos que eliminam TODAS as bactérias (inclusivamente as boas), restabelece a ecologia natural da flora intestinal. Os probióticos reforçam o sistema imunitário, melhoram o nosso estado de ânimo, combatem as alergias e desintoxicam o corpo.
A Kombucha é conhecida há mais de 2000 anos pelas suas propriedades curativas e ligeiramente estimulantes.
Mais concretamente, tem as seguintes funções:
Adicionalmente, é uma bebida 100% natural, ecológica e extremamente saudável.
Como se toma a Kombucha?
É aconselhável tomar pelo menos uma garrafa de Kombucha (33 cl) por dia, para que comece a notar os efeitos dos probióticos. A partir daqui, cada pessoa deve encontrar o seu próprio ritmo. Tem pequenas quantidades de cafeína, o que significa que deve evitar tomá-la ao final do dia.
Como conservar a Kombucha?
A Kombucha tem uma validade longa.
Deve ser conservada no frigorífico porque, deste modo, interrompe o processo de fermentação. Além disso, a kombucha é mais saborosa quando tomada fresca.
Não há problema se estiverem várias horas / dias sem refrigeração. Simplesmente, acelera a fermentação e obtém-se uma bebida ligeiramente mais gasosa e ácida, mas igualmente saborosa.
Mais uma prova de que é um produto vivo!
A Kombucha Drink6 não contém lactose nem glúten (é apta para celíacos). Além disso, é um alimento vegetariano, adequado para pessoas que seguem dietas de tipo vegano ou crudivegano.
Não é indicada para:
