Para a criação do sumo SEASONS, colaborámos com os chefs estrelados Jonnie & Thérèse Boer, conhecidos pelo restaurante De Librije, galardoado com 3 estrelas Michelin.

Além de uma experiência de sabor tentadora, este slow juice à base de vegetais e fruta sazonal também oferece muitas vitaminas e minerais. Jonnie Boer tornou-se chef aos vinte e quatro anos no restaurante De Librije em Zwolle. Poucos anos depois, assumiu o restaurante com a sua esposa Thérèse. Em 1993, De Librije recebeu a sua primeira estrela Michelin. A segunda veio em 1999 e a terceira em 2004. De Librije é agora um dos melhores restaurantes do mundo com 3 estrelas Michelin. Com o sumo Seasons, Jonnie e Thérèse Boer criaram uma experiência de sabor estrelada baseada nos melhores vegetais sazonais, com alguma fruta sazonal e alguns ingredientes muito surpreendentes. Que tal bergamota, raiz de girassol e pimenta chili, por exemplo? Mime o seu paladar com este sumo sazonal excitante e reforce imediatamente a sua saúde.

O QUE TORNA O SUMO DE JONNIE BOER SAUDÁVEL?

O sumo Seasons não só é muito saboroso, mas também muito saudável. Não é de admirar, pois é feito com os melhores vegetais e fruta sazonal, extraída ainda fresca da terra.

Os ingredientes puros, orgânicos e locais para este sumo sazonal são lavados à mão e extraídos no slow juicer. O sumo Seasons é imediatamente congelado para garantir que se mantenha fresco o máximo de tempo possível. Desta forma, o sabor especial do sumo de vegetais é preservado em condições perfeitas. Com este método de extração e armazenamento, pode ter a certeza de que está a obter uma quantidade ótima de nutrientes saudáveis dos vegetais sazonais e de outros ingredientes. Como resultado, o sumo Seasons é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes. A vitamina A é um dos nutrientes ricamente representados neste sumo sazonal único. Esta vitamina é boa para a pele e para o sistema imunológico, assim como a vitamina C, da qual também obtém uma boa quantidade. O mineral cobre também é abundante no sumo Seasons. Este mineral ajuda o seu sistema imunológico e contribui para uma boa resistência. O potássio é benéfico para a pressão arterial e, assim como o mineral cálcio, promove o funcionamento dos nervos e músculos. O manganês é um dos antioxidantes que encontrará neste sumo sazonal especial. Os antioxidantes são substâncias que ajudam o corpo a proteger-se contra os radicais livres.

Ingredientes

Cenoura branca, Maçã Granny Smith, Beterraba amarela, Cherovia, Pepino, Boniato, Limão, Manga, Gengibre, Cúrcuma, Malagueta vermelha

Valores Nutricionais

Valor nutricional para 100ml

Valor energético

192 kJ (46 kcal)

Proteínas

1,1 g

Gordura

0,2 g

Gorduras saturadas

0 g

Carboidratos

7,9 g

Açúcares naturais

3,3 g

Sal

<0.02 g

Fibras alimentares

2,1 g

Vitaminas e Minerais

Mostrado como uma porcentagem da ingestão de referência (IR). A IR para um adulto médio é de 8400 kJ / 2000 kcal por dia

Potássio

937

46.85%

Vitamina B1

0.18

16.36%

Vitamina B3

12.5%

Vitamina B6

0.2

14.29%

Vitamina C

36.25%

Vitamina K

32%

Fósforo

116

16.57%

Iodo

Magnésio

10.4%

Zinco

1.1

11%

Vitamina A

571

71.38%

Vitamina B2

0.11

7.86%

Vitamina B5

0.9

15%

Ácido fólico

25.5%

Vitamina E

1.5

12.5%

Cálcio

320

40%

Ferro

2.5

17.86%

Cobre

0.4

40%

Manganês

0.8

40%

Potássio

>46.85% of RDA

É benéfico para a pressão arterial, apoia o funcionamento normal dos músculos e desempenha um papel importante no funcionamento dos nervos.

Vitamina B1

>16.36% of RDA

É bom para o coração, a memória e a capacidade de concentração. Tem um efeito positivo no funcionamento do sistema nervoso.

Vitamina B3

>12.5% of RDA

Ativa a energia natural no corpo. É importante para uma pele saudável e benéfico para a memória. Ajuda a reduzir a fadiga e o cansaço.

Vitamina B6

>14.29% of RDA

É importante para a formação de glóbulos vermelhos, promove o metabolismo energético, contribui para a regulação da atividade hormonal e ajuda a reduzir a fadiga.

Vitamina C

>36.25% of RDA

Apoia o sistema imunológico e é um antioxidante, protegendo contra os radicais livres. Contribui para a formação de colágeno, que é importante para vasos sanguíneos saudáveis e uma pele saudável. Também contribui para uma mente clara e o bom funcionamento dos nervos.

Vitamina K

>32% of RDA

Ajuda na coagulação normal do sangue. Apoia a absorção de minerais no tecido ósseo e contribui para a conservação e manutenção de ossos fortes.

Fósforo

>16.57% of RDA

Contribui para o funcionamento normal das membranas celulares e a manutenção de ossos fortes. Também promove o metabolismo energético.

Iodo

>4% of RDA

Contribui para uma produção normal de hormônios tireoidianos e o funcionamento adequado da glândula tireoide.

Magnésio

>10.4% of RDA

Ajuda a manter ossos fortes, contribui para um bom equilíbrio eletrolítico e é benéfico para a capacidade de concentração.

Zinco

>11% of RDA

É benéfico para a concentração, bom para o cabelo e as unhas e ajuda a manter a saúde da pele.

Vitamina A

>71.38% of RDA

É bom para a visão, contribui para o metabolismo normal do ferro, ajuda a cuidar da pele de dentro para fora e tem uma influência positiva no sistema imunológico.

Vitamina B2

>7.86% of RDA

Promove o metabolismo energético, protege as células do corpo e ajuda a reduzir a fadiga e o cansaço.

Vitamina B5

>15% of RDA

Apoia o metabolismo energético, ajuda a reduzir a fadiga e o cansaço e fornece apoio em situações de tensão.

Ácido fólico

>25.5% of RDA

Ajuda o corpo na criação e manutenção de novas células. O ácido fólico, entre outras funções, apoia a produção de glóbulos vermelhos e brancos.

Vitamina E

>12.5% of RDA

É um antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos causados, entre outras coisas, pela poluição e pela luz solar.

Cálcio

>40% of RDA

Apoia a coagulação sanguínea. Ajuda a manter ossos e dentes fortes e é benéfico para os músculos. Também apoia os níveis de energia.

Ferro

>17.86% of RDA

Apoia a formação normal de glóbulos vermelhos e hemoglobina, contribui para o processo de renovação celular, fortalece o sistema imunológico, tem um efeito benéfico no transporte normal de oxigênio no corpo e ajuda a manter a clareza mental.

Cobre

>40% of RDA

Apoia o transporte de ferro no corpo, é benéfico para o sistema nervoso e o sistema imunológico e ajuda na proteção das células do corpo.

Manganês

>40% of RDA

É importante para a formação normal de tecido conectivo em cartilagem e ossos, é benéfico para o esqueleto e atua como proteção contra os radicais livres.

ARMAZENAR E DESCONGELAR

Os sumos congelados podem ser conservados no congelador a uma temperatura mínima de -18°C durante vários meses. Para saber o prazo de validade exato, consulte a data de validade indicada nas tampas.
Uma vez descongelados, os sumos podem ser conservados frescos no frigorífico a uma temperatura até 7°C durante um máximo de 4 dias.
Para uma preservação óptima dos nutrientes, recomendamos que beba os sumos logo que possível após a descongelação.
A descongelação no frigorífico demora entre 24 e 30 horas, dependendo da temperatura do frigorífico e do facto de os sumos congelados estarem muito próximos uns dos outros.
Não volte a congelar os sumos descongelados.

Mal pode esperar para provar os seus sumos frescos? Descongele os seus primeiros sumos em água morna a uma temperatura máxima de 40°C.

De quanto espaço precisa no seu congelador?

Uma gaveta de congelação normal com 40 cm de largura por 25 cm de profundidade pode conter pelo menos 24 sumos (o conteúdo de uma caixa cheia). A garrafa JUSTY tem 16 cm de altura e 6 cm de diâmetro.

Não tem espaço suficiente? Então guarde o maior número possível de garrafas no congelador e as restantes no frigorífico. Após a descongelação, os sumos conservam-se durante 4 dias.